PLAN DE ACTUACIÓN POR LA MEJORA DE LA CULTURA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
…me parece un término más amplio que el de inocuidad alimentaria. La llegada de la versión 7 del estándar IFS Food, no ha hecho otra cosa que confirmar, que algo tenía que cambiar. Es comprensible que, después de años de su puesta en marcha, se dé una vuelta de tuerca más. Ha llegado la hora […]
CULTURA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
El pasado lunes 16 de noviembre pudimos disfrutar, junto con nuestros clientes, de una interesantísima charla sobre Cultura de Inocuidad Alimentaria y novedades de la versión 7 del estándar IFS Food. Bruno, además de experto y con una larga trayectoria y formación en seguridad alimentaria, es un excelente comunicador, impactó con la primera diapositiva y […]
Novedades IFS FOOD v7
Bruno Sechét, es fundador de la consultora Integralim , con sede en Francia y que opera a nivel internacional. Ha sido Director Técnico de IFS, Consultor para GFSI y con amplia experiencia en el mundo de la seguridad alimentaria a nivel internacional. CONTENIDO DE LA CHARLA: Exposición de las novedades de la IFS FOOD v7Puntos […]
APRENDIZAJE COOPERATIVO
Desde que comenzó el Estado de Alarma nos hemos encontrado con grandes iniciativas, desde diferentes ámbitos y organizaciones. Una de éstas, es la del Equip de Gestió del Coneitxement, de la Agencia de Salud Pública de Cataluña, que han puesto en marcha una serie de sesiones de «Casos prácticos en época de confinamiento», realmente enriquecedoras. […]
EL AUTOSELLO
Transcurridos casi dos meses desde que se declaró el estado de alarma, los que estamos en las trincheras, nos hemos encontrado de todo, en el mundo de las ideas, para reinventarse cada día. Entre ellas, algunas dudosas, al menos a nuestro parecer. En concreto hablamos de todos los sellos de garantía «Covid Free» y similares, […]
MASCARILLAS QUIRÚRGICAS
NUEVO SERVICIO: ENSAYOS DE LIMPIEZA MICROBIANA DE MASCARILLAS QUIRÚRGICAS SEGÚN PROTOCOLO UNE -EN 14683:2019 MICRAL Aviso LegalPolítica de privacidad SERVICIOS Anánlisis y seguridad alimentariaAsesoramiento y asistenciaConsultoríaFormación CONTACTO Contáctanos Facebook LinkedIn MICRAL Aviso LegalPolítica de privacidad SERVICIOS Anánlisis y seguridad alimentariaAsesoramiento y asistenciaConsultoríaFormación CONTACTO Contáctanos Facebook LinkedIn
Jornada de Biomerieux en Antequera (Málaga)
PREVENCIÓN Y CONTROL DE PATÓGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA El próximo jueves 5 de marzo de 2020, Biomerieux ha organizado una Jornada en Antequera (Málaga), sobre Prevención y Control de Patógenos en la Industria Alimentaria, en la que vamos a participar con la charla titulada «Evaluación del Riesgo por Listeria monocytogenes en diferentes procesos de […]
1995-2020 ¡25 AÑOS!
1995-2020 ¡Celebramos 25 años! Si hemos llegado hasta aquí, ha sido gracias a todos nuestros clientes, colaboradores y amigos.Hoy tuvimos ocasión de compartir una comida con Lolo y Vanessa Chousa, artífices de Ingapan.Ingapan ha sido sin duda, una empresa muy importante en la vida de Micral, que nos ha acompañado desde nuestros inicios, y a […]
Curso PCQI ENERO2020
EMPRESAS PCQI 2020 Programa PRÓXIMO curso de controles preventivos de la FSPCA (PCQI) impartido por nuestro Lead Instructor José Antonio Salazar Rabasa (consulta diploma en sección >>servicios>>formación). Fechas 29,30 y 31 ENERO 2020. Posibilidad de bonificarlo a través de Fundae (tramitación gratis). Si resulta de tu interés dirige un correo a micral@micral.net poniendo en asunto […]
Jornada Listeria
Sin duda si algo está de actualidad, en el mundo de la seguridad alimentaria, es la Listeria. Creíamos muy necesario poner un poco de orden en todas las noticias con las que nos han «bombardeado» desde diferentes medios. Muchísimas gracias por haber aceptado nuestra invitación y por la buena acogida e interés. Un placer recibiros […]