Programas de control de calidad

Desarrollo e implantación de prerrequisitos, seguimiento y gestión de protocolos basados en sistema APPCC.

• Llevamos 25 años desarrollando planes APPCC, que iremos adaptando hacia estándares superiores.
• Gestión de desviaciones y estudio de causa raíz.
• Gestión de fraudes.
• Evaluación de riesgos.
• Food defense.
• Ejercicios de trazabilidad.
• Auditorías internas.
• Gestión de crisis y alertas.
• Diseño de ensayos de validación intralaboratorio e informe técnico.