Programas de control de calidad

Desarrollo e implantación de prerrequisitos, seguimiento y gestión de protocolos basados en sistema APPCC.

  • Llevamos 25 años desarrollando planes APPCC, que iremos adaptando hacia estándares superiores.
  • Gestión de desviaciones y estudio de causa raíz.
  • Gestión de fraudes.
  • Evaluación de riesgos.
  • Food defense.
  • Ejercicios de trazabilidad.
  • Auditorías internas.
  • Gestión de crisis y alertas.
  • Diseño de ensayos de validación intralaboratorio e informe técnico.
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