ENCUESTA DIRECTIVOS Aunque llevamos muchos años dedicados a la industria alimentaria, y vemos día a día cómo se desarrollan los procesos, nos gustaría conocer vuestra opinión e impresiones, para poder abordar un plan de acción por la CSA. Muchas gracias por vuestra...
A todos los que trabajamos dentro de la industria alimentaria, no nos resulta nuevo el concepto de Cultura de Seguridad Alimentaria, sabemos que es la clave de la profesionalización del equipo que trabajan en las industrias alimentarias, desde gerencia hasta...
En el día de ayer, miércoles 17 de febrero, celebramos nuestro I Encuentro Virtual sobre Desarrollo Sostenible. Se trataba de una primera aproximación, al mundo de la Sostenibilidad, para muchos de nosotros. Fue un placer escuchar tantas iniciativas, por parte de las...
El año que acaba de terminar nos ha dejado muchas cosas por el camino. En Micral hemos querido exprimir todo aquello que pudiera convertirse en positivo y así, sabiendo que todo cambia en un momento, y que muchas empresas con sus proyectos han tenido que apagar las...
Desde Micral queremos desearos una Feliz Navidad y un mejor 2021, esperando que ésta sólo sea el preámbulo de un año en el que podamos llevar a cabo todo aquello que se nos quedó por el camino en el 2020. Nos quedamos con las cosas buenas que hemos visto, la infinita...
…me parece un término más amplio que el de inocuidad alimentaria.La llegada de la versión 7 del estándar IFS Food, no ha hecho otra cosa que confirmar, que algo tenía que cambiar. Es comprensible que, después de años de su puesta en marcha, se dé una vuelta de...
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